Em 26 de setembro de 2022, Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (código de ações: 603057) foi listada com sucesso no conselho principal da Bolsa de Valores de Xangai.Este evento marcou a entrada da Ziyan Food, marca líder na categoria de frango marinado, no mercado de ações, criando um novo cenário competitivo ao lado dos três gigantes dos produtos de pato marinado.A Ziyan Food tornou-se assim o quarto player significativo na indústria de alimentos marinados e o primeiro no setor de acompanhamentos marinados, estabelecendo uma dinâmica de “quatro pilares” no mercado.
No mês passado, a Ziyan Food divulgou seu relatório semestral de 2023, registrando uma receita de 1,743 bilhão de yuans, um aumento de 6,48% com relação ao ano anterior, e um lucro líquido de 180 milhões de yuans, um aumento significativo de 55,11% com relação ao ano anterior. -ano.Agora, um ano após a sua listagem, esta marca de 34 anos continua a mostrar um forte impulso.
De acordo com o lançamento oficial da marca, a Ziyan Food teve origem em Sichuan, foi desenvolvida em Jiangsu e se expandiu por todo o país.Em 2000, a Ziyan Food entrou no mercado de Xangai e, no ano seguinte, o número de lojas ultrapassou 500, cobrindo as regiões de Jiangsu, Zhejiang e Xangai.Em 2003, a Ziyan expandiu-se para o mercado central da China, atualizando continuamente a marca.Em 2008, o número de lojas Ziyan Food ultrapassou 1.000, alcançando a distribuição completa da cadeia de frio para seus produtos.Em 2014, a Ziyan Baiwei Chicken abriu para franquia, expandindo rapidamente o número de lojas.Atualmente, a Ziyan Food tem mais de 6.100 redes de lojas sob a marca “Ziyan Baiwei Chicken”, cobrindo mais de 200 cidades em mais de 20 províncias, regiões autônomas e municípios em todo o país, solidificando sua posição como marca líder no mercado de acompanhamentos marinados da China.
Posicionamento preciso desde o início: entrando em um segmento estável e de alta qualidade
Sendo uma categoria popular na culinária chinesa, o sabor saboroso dos alimentos marinados os torna irresistíveis para muitos consumidores.Atualmente, os alimentos marinados são divididos principalmente em alimentos marinados “acompanhamentos” e alimentos marinados “lanches”.O primeiro posiciona-se como prato frio nas refeições principais, enquanto o segundo serve como lanche de lazer.
Em comparação com os alimentos marinados para “lanche”, os alimentos marinados para “acompanhamentos” mostram mais vitalidade com três vantagens principais.Em primeiro lugar, é mais essencial para os consumidores, pois a procura de “acompanhamentos” marinados é maior e mais frequente nos almoços e jantares familiares diários.Em segundo lugar, é usado em mais cenários, incluindo reuniões familiares, jantares fora, lanches noturnos e itens essenciais para viagens.Em terceiro lugar, apela a um público mais vasto, incluindo homens, mulheres, crianças e idosos.
A barreira de entrada para o segmento de alimentos marinados “acompanhamentos” é maior do que para alimentos marinados “lanches”.Os altos requisitos de habilidade, sabor, frescor e capacidade da cadeia de suprimentos garantem uma qualidade estável do produto, conquistando a confiança do consumidor.
A Ziyan Baiwei Chicken identificou esta significativa oportunidade de mercado desde o início, posicionando-se no segmento de “acompanhamentos” de alimentos marinados.Este posicionamento estratégico enfrenta menos concorrência e oferece maior potencial.No primeiro semestre deste ano, a Ziyan continuou a inovar e enriquecer sua linha de produtos.Além de aprimorar pratos marinados emblemáticos como Fuqi Feipian, Baiwei Chicken, Vine Pepper Chicken e Ziyan Goose, a empresa também lançou novos pratos frios populares, como Sour Soup Fatty Beef, Crisp Pork Feet, Crispy Three Shreds e Bowl Chicken Dices, ganhando consistentemente uma boa reputação.O favorecimento do mercado de capitais também demonstra o enorme potencial do mercado de consumo de “acompanhamentos” de alimentos marinados.
Atendendo às necessidades do mercado: produtos frescos como base, produtos pré-embalados como complemento
À medida que as atitudes dos consumidores mudam, há uma ênfase crescente na reputação da marca, na qualidade e na conveniência do produto.O Ziyan Baiwei Chicken, conhecido pela sua tradicional comida marinada ao estilo Leshan de Sichuan, continua a incorporar a essência de pratos clássicos de várias regiões, misturando sabores de Sichuan, Guangdong e Hunan.A empresa aposta no artesanato e na qualidade para criar pratos de alta qualidade.
Reconhecendo que os jovens preferem alimentos rápidos e fáceis de preparar, Ziyan aventurou-se ativamente no mercado de alimentos pré-cozidos.Aproveitando seus pontos fortes no desenvolvimento de produtos, controle de qualidade, gerenciamento da cadeia de suprimentos, canais de vendas e gerenciamento de informações, a Ziyan possui sua própria equipe independente de P&D e fábrica central.Isto proporciona uma vantagem significativa sobre marcas emergentes no mercado de alimentos pré-cozidos.Produtos como frango Ziyan Kung Pao, fatias de porco cozido, filés de frango artesanais e frango com barriga de porco apimentado são saborosos, feitos com ingredientes reais e enfatizam a saúde e a nutrição, tornando-se pratos populares para jantares em família e refeições festivas.
Alinhando-se às necessidades do mercado, as principais empresas de acompanhamentos marinados têm uma vantagem natural.Atualmente, a Ziyan Food desenvolveu uma linha de produção de mais de 100 tipos de alimentos marinados, principalmente produtos frescos, complementados por itens pré-embalados.Com um sistema abrangente de controle de qualidade em toda a cadeia da indústria, a Ziyan utiliza cadeias de fornecimento inteligentes para fornecer opções de produtos de alta qualidade e capacitar o desenvolvimento de pequenas e médias empresas de catering.
Abraçando a transformação digital: abrindo novos caminhos para o desenvolvimento da indústria
A indústria alimentar entrou na era do desenvolvimento digital em meio à onda de transformação digital.Aproveitando sua extensa linha de produtos, controle da cadeia de suprimentos e vantagens de infraestrutura, a Ziyan Food estabeleceu um sistema de gestão padronizado para garantir a qualidade dos alimentos, desde a aquisição e rastreabilidade de matérias-primas, controle do processo de produção, controle de pontos críticos de perigo, inspeção de produtos até a distribuição da cadeia de frio.
Além disso, a Ziyan Food promove ativamente a produção digital e inteligente, introduzindo plataformas inteligentes de serviços de big data e vários sistemas modernos de gerenciamento de informações eletrônicas.Isto levou à criação de um sistema de cadeia de abastecimento eficiente e de uma gestão inteligente abrangente através da integração de sistemas de logística e armazenamento.O resultado é uma operação mais eficiente em todos os canais, impulsionando a indústria de acompanhamentos marinados para um novo caminho de inteligência, eficiência e confiança, expandindo assim a sua participação no mercado.
Operação de canal duplo e cooperação intersetorial: vantagens competitivas claras e sonhos empreendedores compartilhados
Marca, qualidade, profissionalismo e padronização são as tendências futuras da indústria de alimentos marinados.Desde a abertura da franquia em 2014, a Ziyan Baiwei Chicken cresceu rapidamente, contando agora com mais de 6.100 lojas em todo o país.Com quase dez anos de experiência em operação de marca, a Ziyan Food continua a inovar e se atualizar.A influência de sua marca, extensa linha de produtos e garantia de qualidade proporcionam uma vantagem competitiva significativa na indústria alimentícia.
Ziyan possui capacidades precisas de recrutamento de franquias, oferecendo suporte abrangente a novos franqueados, mesmo aqueles sem experiência.Isso inclui avaliação e design do site, treinamento de pessoal, estratégias de marketing, atividades promocionais, orientação operacional, operações unificadas, treinamento inteligente e diagnóstico de negócios, promovendo uma visão empreendedora compartilhada com a equipe.
Para lojas off-line, a Ziyan Food opera diversas fábricas padronizadas em todo o país, garantindo a entrega dos produtos na cadeia de frio às lojas, garantindo sabor e segurança.A empresa também gerencia rigorosamente a saúde dos funcionários, padrões de higiene, procedimentos de processamento de alimentos, aquisição, armazenamento, processamento, desinfecção de utensílios e saneamento ambiental.Para operações on-line, a Ziyan aproveita as principais plataformas de entrega, miniprogramas e soluções de tráfego comunitário para promover o consumo por meio de canais duplos off-line e on-line.
Recentemente, a Ziyan Food também demonstrou a sua vantagem na cooperação intersetorial de marcas, ampliando o seu alcance de marketing e atraindo clientes potenciais, ao mesmo tempo que cumpre responsabilidades sociais.Por exemplo, em 8 de março, Dia da Mulher, Ziyan Baiwei Chicken fez parceria com a Fenghua para uma transmissão ao vivo, combinando pratos convenientes como peixe cozido e carne de porco crocante apimentada com produtos Fenghua, provocando um frenesi de compras.Em julho, Ziyan Baiwei Chicken novamente se uniu ao programa de basquete juvenil “Dunk Youth” Temporada 3, incentivando e testemunhando os sonhos de crescimento dos jovens jogadores de basquete.
Com mais de 30 anos de esforço dedicado e três gerações de herança, como uma empresa de capital aberto na indústria de acompanhamentos marinados, a Ziyan Food expressa gratidão pela confiança do público e pelo reconhecimento da qualidade de seu produto e valor de marca.Seguindo em frente, a Ziyan continuará a aderir à sua intenção original, defendendo o princípio de “bons ingredientes + bom artesanato = bons produtos”, enquanto explora continuamente um novo impulso para impulsionar o desenvolvimento da indústria alimentar e criar sabores seguros, de alta qualidade e satisfatórios. para consumidores
Horário da postagem: 04/07/2024