Enviar o sorvete é um processo desafiador.Por ser um alimento congelado que derrete facilmente, o sorvete é extremamente sensível às mudanças de temperatura, e mesmo flutuações temporárias de temperatura podem causar a deterioração do produto, afetando seu sabor e aparência.Para garantir que o sorvete possa manter sua qualidade original durante o transporte, as empresas precisam adotar tecnologia avançada de cadeia de frio, incluindo o uso de materiais de embalagem de isolamento eficientes e equipamentos de controle de temperatura.
1. Dificuldade no transporte do sorvete
O transporte de sorvetes enfrenta muitas dificuldades, principalmente devido à sua alta sensibilidade à temperatura.O sorvete é um alimento congelado que derrete facilmente e mesmo um período muito curto de flutuações de temperatura pode fazer com que o produto derreta e congele novamente, afetando assim seu sabor, textura e aparência.Isto exige que um ambiente estável de baixa temperatura seja mantido durante o transporte, geralmente abaixo de -18°C.
2. Cadeia de fornecimento de sorvete
A cadeia de abastecimento do sorvete após a fábrica é crucial para garantir que o produto permaneça com alta qualidade quando chegar ao consumidor.Após sair da fábrica, o sorvete é rapidamente congelado abaixo de 18°C e armazenado em câmara frigorífica especial.O próximo é o link de transporte.Veículos de transporte refrigerados e materiais de embalagem isolantes podem manter uma temperatura baixa constante, reduzindo o risco de flutuações de temperatura.Além disso, o sistema de monitoramento de temperatura em tempo real pode monitorar as mudanças de temperatura durante o transporte para garantir que sejam tomadas medidas oportunas para lidar com anomalias.
3. Como conseguir sorvete da “fábrica ➡ consumidor”?
Da produção às mãos do sorvete, a principal dificuldade é o controle da temperatura, e a demanda por sorvete atingirá o máximo em climas quentes, por isso é particularmente importante controlar a temperatura da etapa da fábrica ao consumidor.Então, como controlamos o processo?
1 pacote
A embalagem do transporte de sorvetes é essencial para a qualidade do produto.O sorvete é um alimento congelado muito sensível às mudanças de temperatura, por isso deve manter um ambiente de baixa temperatura constante durante o transporte.Uma incubadora ou bolsa isolante com excelente desempenho de isolamento é essencial.Além disso, bolsas de gelo e gelo seco também são frequentemente usados em transportes de longa duração para manter um ambiente estável de baixa temperatura.Esses materiais podem ser configurados adequadamente de acordo com a distância e o tempo de transporte para garantir que o sorvete esteja sempre na temperatura ideal de armazenamento durante todo o processo de transporte, garantindo a qualidade do produto.
2.tipo de envio
Caminhões refrigerados: os caminhões refrigerados são a principal forma de transporte de sorvetes.O veículo está equipado com avançados equipamentos de refrigeração e mantém uma temperatura baixa constante durante todo o transporte.
Transporte aéreo: Para o transporte de longa distância, especialmente o transporte internacional, o transporte aéreo é uma escolha eficiente.O transporte aéreo pode encurtar o tempo de transporte e reduzir o risco de flutuações de temperatura.
Envio: Os contêineres de transporte são adequados para o transporte de longa distância de grandes quantidades de sorvete.A escolha de contêineres refrigerados pode garantir a baixa temperatura durante toda a viagem, mas deve-se prestar atenção ao longo tempo de transporte, e devem ser feitos planos e medidas de controle de temperatura suficientes.
3. O último quilômetro
Além de todo o processo de embalagem e transporte de longa distância, o processo desde o armazém até o varejista também é extremamente importante.A distância entre o armazém local e os vários retalhistas é frequentemente curta e relativamente concentrada.Neste momento, se optarmos pelo transporte por caminhão refrigerado, ele ficará um pouco superqualificado.Portanto, existem muitos materiais disponíveis do armazém ao fornecedor, da embalagem à caixa externa, você pode escolher um conjunto de soluções de menor custo para você.
4. O que Huizhou fará?
Se você nos encontrar, a Huizhou Industrial fornecerá um esquema perfeito de transporte de sorvetes, garantindo que seus produtos mantenham a melhor qualidade e segurança durante o transporte.Aqui estão nossas recomendações:
1. Seleção de veículos de transporte
-caminhões ou contêineres refrigerados: Para viagens curtas, recomendamos a utilização de caminhões refrigerados com equipamentos de refrigeração avançados.O veículo mantém um ambiente constante de baixa temperatura, garantindo que o sorvete não derreta e congele durante o transporte.Para transporte de longo curso ou internacional, recomendamos a utilização de contentores refrigerados combinados com transporte aéreo.Os contêineres frigoríficos têm capacidade eficiente de controle de temperatura e o transporte aéreo pode encurtar muito o tempo de transporte e reduzir o risco de flutuações de temperatura.
-Transporte em temperatura normal: para transporte de curta distância, se você quiser economizar no custo de transporte, o veículo de transporte em temperatura normal é uma boa escolha, mas o veículo de transporte em temperatura normal não pode fazer o carro refrigerado a qualquer hora e em qualquer lugar para controlar a temperatura.Portanto, para as ferramentas de transporte à temperatura ambiente, o controle da temperatura é um problema relativamente grande.
2. A configuração do refrigerante
De acordo com sua necessidade, prepararemos o seguinte refrigerante para você escolher.
Saco de gelo
As bolsas de gelo são um refrigerante econômico e fácil de usar.Eles geralmente consistem em um invólucro de plástico sólido e um gel congelado em seu interior.A vantagem das bolsas de gelo é que são fáceis de congelar e reutilizar e não produzem líquidos durante o transporte, mantendo a carga seca.No entanto, as bolsas de gelo têm capacidade de refrigeração limitada, são adequadas para curtos períodos e curtas distâncias e não podem manter temperaturas extremamente baixas por muito tempo.
bebida
O gelo seco é um refrigerante muito eficaz para longas e longas distâncias.O gelo seco é um dióxido de carbono sólido que pode esfriar rapidamente e manter uma temperatura muito baixa (-78,5°C).No transporte de sorvetes, o gelo seco permanece sólido por muito tempo, mas sublima em gás dióxido de carbono e deve ser utilizado em ambiente bem ventilado.Além disso, o gelo seco é mais caro e difícil de manusear, exigindo medidas de segurança para evitar o risco de congelamento e asfixia.
laje
A placa de gelo é outro refrigerante eficiente, geralmente composto de invólucros de plástico de alta densidade e líquido congelante.Em comparação com as bolsas de gelo, elas permanecem frias por mais tempo e são mais seguras que o gelo seco.Eles são fáceis de empilhar e colocar, adequados para uso em caixas de transporte e podem manter efetivamente o estado de baixa temperatura do sorvete.A desvantagem da placa de gelo é que ela precisa de um longo tempo de congelamento e a temperatura aumenta gradativamente durante o transporte, por isso é adequada para transporte curto ou médio.
3. Materiais de embalagem de isolamento térmico
No transporte de sorvetes é muito importante escolher a embalagem isolante correta.Fornecemos embalagens de isolamento descartáveis e embalagens de isolamento recicláveis para você escolher.
3.1 Reciclagem de embalagens de isolamento térmico
1. Caixa de espuma (caixa EPS)
2.Caixa de placa de calor (caixa PU)
3. Caixa de placa adiabática a vácuo (caixa VIP)
4. Caixa de armazenamento a frio rígido
5. Saco de isolamento macio
mérito
1. Proteção ambiental: a redução de resíduos descartáveis contribui para a proteção ambiental.
2. Custo-benefício: após muito tempo de uso, o custo total é inferior ao das embalagens descartáveis.
3. Durabilidade: O material é forte e adequado para múltiplos usos para reduzir o risco de danos.
4. Controle de temperatura: geralmente tem melhor efeito de isolamento e pode manter o sorvete baixo por mais tempo.
deficiência
1. Alto custo inicial: o custo de aquisição é relativamente alto, o que requer um certo investimento preliminar.
2. Limpeza e manutenção: Limpeza e manutenção regulares são necessárias para garantir a higiene e o funcionamento.
3. Gestão da reciclagem: Deve ser estabelecido um sistema de reciclagem para garantir que as embalagens possam ser devolvidas e reutilizadas.
3.2 embalagens isolantes descartáveis
1. Caixa de espuma descartável: feita de espuma de poliestireno, leve e com bom isolamento térmico.
2. Saco de isolamento de folha de alumínio: a camada interna é de folha de alumínio, a camada externa é de filme plástico, leve e fácil de usar.
3. Caixa de isolamento: use material de papelão com isolamento térmico, geralmente usado para transporte de curta distância.
mérito
1. Conveniente: não há necessidade de limpar após o uso, adequado para locais de transporte movimentados.
2. Baixo custo: baixo custo por uso, adequado para empresas com orçamento limitado.
3. Peso leve: peso leve, fácil de transportar e manusear.
4. Amplamente utilizado: adequado para diversas necessidades de transporte, especialmente transporte temporário e de pequena escala.
deficiência
1. Questões de proteção ambiental: o uso descartável produz uma grande quantidade de resíduos, o que não favorece a proteção ambiental.
2. Manutenção da temperatura: o efeito de isolamento é ruim, adequado para transporte de curto período, não consegue manter a temperatura baixa por muito tempo.
3. Resistência insuficiente: o material é frágil e fácil de ser danificado durante o transporte.
4. Alto custo total: No caso de uso prolongado, o custo total é superior ao da embalagem reciclável.
4. Vantagens do esquema
-Controle total de temperatura: garanta que o sorvete mantenha uma temperatura baixa constante durante todo o transporte para evitar declínio de qualidade.
-Monitoramento em tempo real: monitoramento transparente de temperatura para fornecer garantia de segurança.
-Amigável e eficiente ao meio ambiente: utilizando materiais ecologicamente corretos para fornecer soluções eficientes de cadeia de frio.
-Serviços profissionais: Serviços profissionais e suporte técnico de uma equipe experiente.
Através do esquema acima, você pode entregar nossos sorvetes para transporte com segurança, e nós garantiremos que seus produtos mantenham a mais alta qualidade durante todo o processo de transporte para atender às necessidades do mercado e dos consumidores.
5.Serviço de monitoramento de temperatura
Se você deseja obter as informações de temperatura do seu produto durante o transporte em tempo real, a Huizhou fornecerá um serviço profissional de monitoramento de temperatura, mas isso trará o custo correspondente.
6. Nosso compromisso com o desenvolvimento sustentável
1. Materiais ecológicos
Nossa empresa está comprometida com a sustentabilidade e utiliza materiais ecologicamente corretos em soluções de embalagem:
-Recipientes de isolamento recicláveis: Nossos recipientes EPS e EPP são feitos de materiais recicláveis para reduzir o impacto ambiental.
-Refrigerante biodegradável e meio térmico: Fornecemos bolsas de gelo em gel biodegradáveis e materiais de mudança de fase, seguros e ecologicamente corretos, para reduzir o desperdício.
2. Soluções reutilizáveis
Promovemos a utilização de soluções de embalagens reutilizáveis para reduzir desperdícios e reduzir custos:
-Recipientes de isolamento reutilizáveis: Nossos contêineres EPP e VIP são projetados para uso múltiplo, proporcionando economia de custos a longo prazo e benefícios ambientais.
-Refrigerante reutilizável: Nossas bolsas de gelo em gel e materiais de mudança de fase podem ser usados várias vezes, reduzindo a necessidade de materiais descartáveis.
3. Prática sustentável
Aderimos a práticas sustentáveis em nossas operações:
-Eficiência energética: Implementamos práticas de eficiência energética durante os processos de fabricação para reduzir a pegada de carbono.
-Reduzir resíduos: Esforçamo-nos para minimizar os resíduos através de processos de produção eficientes e programas de reciclagem.
-Iniciativa Verde: Estamos ativamente envolvidos em iniciativas verdes e apoiamos os esforços de proteção ambiental.
7. Esquema de embalagem para você escolher
Horário da postagem: 12 de julho de 2024