1. Precauções no transporte de peixe congelado
1. Mantenha a temperatura controlada
O peixe congelado deve ser mantido a -18°C ou menos para evitar o descongelamento e a deterioração.Manter uma temperatura baixa estável durante todo o transporte é crucial.
2. Integridade da embalagem
A embalagem adequada é fundamental para proteger os peixes contra flutuações de temperatura, danos físicos e contaminação.A embalagem deve ser durável, com vazamentos e isolada.
3. Controle de umidade
Minimize a umidade na embalagem para evitar cristais de gelo e cauterização congelada, o que reduz a qualidade do peixe.
4. Tempo de transporte
Planeje as rotas e a duração do transporte para garantir que o peixe esteja sempre congelado antes de chegar ao destino.Use um método de transporte rápido, se necessário.
2. Etapas de embalagem
1. Prepare os materiais
-Bolsos com vedação a vácuo ou embalagens à prova de umidade
-Recipiente de isolamento térmico de alto desempenho (EPS, EPP ou VIP)
-Condensante (bolsas de gelo em gel, gelo seco ou material de mudança de fase)
-Almofadas higroscópicas e almofadas de bolha
2. Peixe pré-resfriado
Certifique-se de que o peixe esteja completamente congelado antes de embalar.Isto ajuda a manter uma temperatura interna estável durante o transporte.
3. Sele a vácuo ou embale o peixe
Pesque os peixes usando bolsas seladas a vácuo ou embalagens à prova de umidade, o que evita a exposição ao ar e reduz o risco de congelamento do cautério.
4. Organize o refrigerante
Coloque o peixe pré-resfriado em um recipiente isolado.Espalhe o refrigerante (como bolsas de gelo em gel, gelo seco ou materiais de mudança de fase) uniformemente nas proximidades para garantir uma distribuição uniforme da temperatura.
5. Fixe e feche os recipientes
Use uma almofada de bolha ou espuma para evitar movimentos durante o transporte.Feche bem para evitar trocas de ar e flutuações de temperatura.
6. Marque a embalagem
Embalagem claramente marcada, rotulada como “itens perecíveis” e “manter congelado”.Inclua instruções de manuseio para referência do pessoal de transporte.
3. Método de controle de temperatura
1. Escolha o material de isolamento térmico apropriado
Selecione os recipientes de isolamento apropriados de acordo com o tempo de transporte e as condições externas:
-Contêiner EPS: leve e econômico para transporte de curta a média duração.
-Recipiente EPP: durável e reutilizável para transporte prolongado.
-Recipiente VIP: isolamento térmico de alto desempenho, adequado para transporte prolongado e produtos altamente sensíveis.
2. Use o meio refrigerante apropriado
Escolha um refrigerante adequado às necessidades de transporte:
-Bolsa de gelo em gel: adequada para comprimento curto a médio, não tóxica e reutilizável.
-Gelo seco: Adequado para transporte por longos períodos, mantendo temperaturas extremamente baixas.Devido à sua temperatura extremamente baixa e propriedades de sublimação requerem um tratamento cuidadoso.
-Material de mudança de fase (PCM): Fornece controle preciso de temperatura para vários tempos de transporte e pode ser reutilizado.
3. Monitoramento de temperatura
Use o equipamento de monitoramento de temperatura para monitorar a temperatura durante todo o processo de transporte.Estes dispositivos podem alertar desvios de temperatura, permitindo-lhe tomar medidas corretivas imediatas.
4. Soluções profissionais de Huizhou
Manter a temperatura e o frescor dos alimentos é fundamental no transporte de peixes congelados.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. fornece uma série de produtos eficientes de transporte de cadeia de frio, a seguir está nossa proposta profissional.
1. Produtos Huizhou e cenários aplicáveis
1.1 Bolsa de gelo dentro da água
-Temperatura de aplicação principal: 0 ℃
-Cenário aplicável: Para produtos que precisam ser mantidos em torno de 0 ℃, mas não são adequados para transporte de pescado congelado.
1.2 Bolsa de gelo com água salina
-Faixa de temperatura da aplicação principal: -30°C a 0°C
-Cenários aplicáveis: Adequado para peixes congelados que requerem temperaturas mais baixas, mas não temperaturas extremamente baixas.
1.3 Bolsa de gelo em gel
-Faixa de temperatura da aplicação principal: 0 ℃ a 15 ℃
-Cenário aplicável: adequado para produtos ligeiramente frios, mas não adequado para transporte de peixe congelado.
1.4 Materiais orgânicos de mudança de fase
-Faixa de temperatura de aplicação principal: -20°C a 20°C
-Cenário aplicável: adequado para transporte com controle preciso de temperatura em diferentes faixas de temperatura, mas não adequado para transporte de peixes congelados.
1.5 Placa de gelo para caixa de gelo
-Faixa de temperatura da aplicação principal: -30°C a 0°C
-Cenário aplicável: adequado para transporte de curta distância e necessidade de manter frio o peixe congelado.
2. isolamento pode
2.1 A incubadora VIP
-Características: Use tecnologia de placa de isolamento a vácuo para fornecer o melhor efeito de isolamento.
-Cenário aplicável: Adequado para requisitos de temperaturas extremamente baixas e transporte de peixes congelados de alto valor.
2.2 Incubadora EPS
-Características: Materiais de poliestireno, de baixo custo, adequados para necessidades gerais de isolamento térmico e transporte de curta distância.
-Cenário aplicável: Adequado para transporte de peixe congelado que requer efeito de isolamento moderado.
2.3 Incubadora EPP
-Características: material de espuma de alta densidade, proporciona bom desempenho de isolamento e durabilidade.
-Cenário aplicável: Adequado para transporte de peixe congelado que requer isolamento prolongado.
2.4 Incubadora PU
-Características: material de poliuretano, excelente efeito de isolamento térmico, adequado para transporte de longa distância e altos requisitos de ambiente de isolamento térmico.
-Cenário aplicável: adequado para transporte de peixes congelados de longa distância e alto valor.
3. bolsa térmica
3.1 Saco de isolamento de tecido Oxford
-Características: leve e durável, adequado para transporte de curta distância.
-Cenário aplicável: adequado para pequenos lotes de peixe congelado, mas não recomendado para transporte de longa distância devido ao efeito de isolamento limitado.
3.2 Saco de isolamento térmico não tecido
-Características: materiais ecológicos, boa permeabilidade ao ar.
-Cenário de aplicação: adequado para transporte de curta distância para requisitos gerais de isolamento, mas não recomendado para transporte de peixe congelado devido ao efeito de isolamento limitado.
3.3 Saco isolante de folha de alumínio
-Características: calor refletido, bom efeito de isolamento térmico.
-Cenário aplicável: adequado para transporte de média e curta distância e necessita de isolamento e hidratação, mas deve ser utilizado com outros materiais de isolamento.
4. De acordo com o protocolo recomendado para as espécies de peixes congelados
4.1 Transporte de pescado congelado em longa distância
-Solução recomendada: Use gelo seco, combinado com uma incubadora VIP, para garantir que a temperatura permaneça em -78,5°C para manter o estado de congelamento e o frescor do peixe.
4.2 Transporte de pescado congelado em curta distância
-Solução recomendada: Use bolsas de gelo salino ou placas de gelo em caixa de gelo, emparelhadas com uma incubadora de PU ou incubadora de EPS, para garantir que a temperatura seja mantida entre -30 ℃ e 0 ℃ para manter os peixes congelados.
4.3 Transporte de peixe congelado no meio do caminho
-Solução recomendada: Use bolsas de gelo salino ou placas de gelo com uma incubadora EPP para garantir que a temperatura seja mantida entre -30°C e 0°C para manter o estado de congelamento e o frescor do peixe.
Ao usar os produtos refrigerantes e de isolamento da Huizhou, você pode garantir que o peixe congelado mantenha a melhor temperatura e qualidade durante o transporte.Temos o compromisso de fornecer aos nossos clientes as soluções de transporte de cadeia de frio mais profissionais e eficientes para atender às necessidades de transporte de diferentes tipos de pescado congelado.
5.Serviço de monitoramento de temperatura
Se você deseja obter as informações de temperatura do seu produto durante o transporte em tempo real, a Huizhou fornecerá um serviço profissional de monitoramento de temperatura, mas isso trará o custo correspondente.
6. O compromisso de Huizhou com o desenvolvimento sustentável
1. Materiais ecológicos
Nossa empresa está comprometida com a sustentabilidade e utiliza materiais ecologicamente corretos em soluções de embalagem:
-Recipientes de isolamento recicláveis: Nossos recipientes EPS e EPP são feitos de materiais recicláveis para reduzir o impacto ambiental.
-Refrigerante biodegradável: Fornecemos bolsas de gelo em gel biodegradáveis e materiais de mudança de fase, seguros e ecologicamente corretos, para reduzir o desperdício.
2. Soluções reutilizáveis
Promovemos a utilização de soluções de embalagens reutilizáveis para reduzir desperdícios e reduzir custos:
-Recipientes de isolamento reutilizáveis: Nossos contêineres EPP e VIP são projetados para uso múltiplo, proporcionando economia de custos a longo prazo e benefícios ambientais.
-Refrigerante reutilizável: Nossas bolsas de gelo em gel e materiais de mudança de fase podem ser usados várias vezes, reduzindo a necessidade de materiais descartáveis.
3. Prática sustentável
Aderimos a práticas sustentáveis em nossas operações:
-Eficiência energética: Implementamos práticas de eficiência energética durante os processos de fabricação para reduzir a pegada de carbono.
-Reduzir resíduos: Esforçamo-nos para minimizar os resíduos através de processos de produção eficientes e programas de reciclagem.
-Iniciativa Verde: Estamos ativamente envolvidos em iniciativas verdes e apoiamos os esforços de proteção ambiental.
7. Esquema de embalagem para você escolher
Horário da postagem: 12 de julho de 2024