1. A lichia fresca e o yang yuhuan na Dinastia Tang
“Vendo um cavalo galopando na estrada, a concubina do imperador sorriu feliz; ninguém além dela sabia que o Lichee estava chegando.”
As duas linhas bem conhecidas vêm do famoso poeta da dinastia Tang, que descreve a concubina mais amada do então imperador, chamada Yang yuhuan, e sua amada fruta fresca Lichee.
O método de transporte de lichia fresca nas Dinastias Han e Tang é registrado nos Anais Históricos de Lichia nas Dinastias Han e Tang em “Entrega de Lichia Fresca”, junto com galhos e folhas, uma bola de lichia embrulhada em papel de bambu úmido foi colocada em um bambu de grande diâmetro (mais de 10 cm) e depois selado com cera.Depois de corridas rápidas de cavalos dia e noite sem parar de sul a noroeste, o Lichee ainda está tão fresco.O transporte de 800 li de lichias é provavelmente o primeiro transporte da cadeia de frio.
2.A Dinastia Ming - entrega de arenque hilsa
Diz-se que nas nossas dinastias Ming e Qing, com capitais em Pequim, os imperadores gostavam de comer uma espécie de peixe chamado arenque hilsa.O problema da época era que o peixe era do rio Yangtze, a milhares de quilômetros de Pequim, e além disso, o arenque hilsa era muito delicado e fácil de morrer.Como poderiam os imperadores comer sável fresco em Pequim?A maneira antiga de remessa da cadeia de frio ajuda!
De acordo com registros históricos, "banha de porco espessa e gelo fazem um bom armazenamento".Com antecedência, ferveram um grande barril de óleo de banha e, quando esfriou antes da solidificação, apenas pegaram a sombra fresca no barril de óleo.Quando o óleo de banha se solidificou, evitou que o peixe saísse do exterior, equivalente à embalagem a vácuo, para que o peixe ainda estivesse fresco quando chegasse a Pequim em cavalgadas rápidas, dia e noite.
3. Dinastia Qing - Plantação de Lichias em Barris
Diz a lenda que o Imperador Yongzheng também adorava lichia.Para agradar o imperador, Man Bao, então governador de Fujian e Zhejiang, frequentemente enviava especialidades locais para Yongzheng.Para manter a lichia fresca, ele teve uma ideia inteligente.
Manbao escreveu uma carta ao imperador Yongzheng, dizendo: "A lichia é produzida na província de Fujian. Algumas árvores pequenas são plantadas em barris. Muitas pessoas têm lichia em suas casas, mas seu sabor não é inferior ao da lichia produzida por árvores grandes. pequenas árvores podem facilmente chegar a Pequim de barco, e os funcionários que as transportam não precisam trabalhar muito. ......em abril, as árvores de lichia plantadas em barris serão imediatamente enviadas para Pequim de barco. Viagem de um mês em abril e maio, eles podem chegar à capital no início de junho, quando as lichias estão maduras para serem saboreadas.
Foi uma ideia brilhante.Em vez de apenas dar lichias, ele enviou uma árvore plantada em um barril que já produzia lichias.
Com a melhoria da qualidade de vida e a maior comodidade do e-business, a logística da cadeia de frio está a desempenhar um papel fundamental na nossa vida quotidiana.Agora é possível enviar frutas frescas e frutos do mar em dois dias na China.
Horário da postagem: 18 de julho de 2021